Panela estoura e deixa 3 feridos

No dia 03/03/09, os detentos do Instituto Penal Agrícola (IPA) de Bauru, trabalhavam na cozinha preparando o jantar para cerca de 1,2 mil homens no momento. O acidente ocorreu por volta das 18h, quando uma panela de pressão com capacidade para 400 litros explodiu deixando três detentos que estavam mais próximos feridos sendo 1 com ferimentos mais graves.

Os detentos afirmaram que, na semana anterior, a caldeira que aquece as panelas da penitenciária havia dado problemas e que o motivo do acidente foi a substituição do combustível usado para alimentar essa caldeira. Conforme perícia, a explosão rasgou as paredes da panela que cozinhava o alimento.

Comentário: Panelas de Cozimentos de alimentos que possuem camisas de vapor e aquecimento de gás, com Pressão (KPa) x Volume (m³) > 8, se enquadram na NR-13, e portanto todos os itens da norma devem ser obedecidos, com inspeções periódicas, treinamentos e reciclagem. Vamos praticar NR-13 com responsabilidade e evitar acidentes!